Пятница, 29 марта 2024, 00:06
Пасмурно 4°

Опросы

Ежегодно 2 апреля отмечается Всемирный день распространения информации о проблеме аутизма. Знаете ли вы, в каком из учреждений Новой Москвы помогают людям с расстройствами аутического спектра?

Загрузка ... Загрузка ...
Цитата дня
—  Важно, чтобы каждый человек имел возможность заниматься спортом рядом с домом, в пешей доступности. На должности директора, я активно работаю над популяризацией здорового образа жизни в поселении.
— Важно, чтобы каждый человек имел возможность заниматься спортом рядом с домом, в пешей доступности. На должности директора, я активно работаю над популяризацией здорового образа жизни в поселении.
директора Центра культуры и спорта «Медведь» Кристина Тумасяна

Тыквенный суп с грибами

Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Ингредиенты:

тыква 250 г,

картофель 2 шт.,

лук и морковь по 1 шт.,

чеснок 1 зуб.,

шампиньоны 150 г,

сливки 100 мл.

Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками.

Грибы промойте и нарежьте пластинами.

Лук и морковь мелко нашинкуйте и обжарьте на оливковом масле до готовности.

Добавьте тыкву и картофель. Залейте водой. Сварите до готовности, добавьте чеснок, соль, перец и сливки. Измельчите в блендере, проварите еще минуту. А для подачи возьмите небольшую тыкву, аккуратно срежьте с нее верх, выскоблите и отправьте в духовку на 10 минут. Перелейте суп в «тыквенную тарелку» и подавайте.

Новости партнеров