«Недавно смотрела одно кулинарное шоу, и там шефповар сказал странную вещь: дескать, ни одно блюдо не может считаться полным, если к нему не подают соус. Неужели это так и есть?» Анастасия Куперьянова Киевский Шеф-редактор «НО» и автор телеграм-канала «Еда для жизни» Валентин Звегинцев (на фото) нашел ответ! Соус — это один из основных компонентов кухни, Читать дальше......
Все статьи автора: Валентин Звегинцев
Кулинарный ответ
22 февраля, 2024Символ тепла на вашем столе. До Масленицы осталось совсем немного, и скоро будем массово печь блины. А какие еще традиции связаны с этим блюдом? Ирина Селиверстова пос. Киевский Шеф-редактор «НО» и автор телеграм-канала «Еда для жизни» Валентин Звегинцев (на фото) нашел ответ! Блины — одно из самых популярных и любимых блюд в России, которое имеет Читать дальше......
Кулинарный блокнот Новых Округов
22 февраля, 2024Запеченные перцы с фаршем Ингредиенты: перец болгарский 5–6 шт., куриное филе 400 г, лук Для этого несложного блюда требуется минимум продуктов Куриное филе измельчаем до состояния фарша. Если боитесь, что он получится слишком сухим, можно добавить пару ложек сливочного масла. Измельчаем лук, добавляем в фарш вместе с солью и перцем. Перчики моем, разрезаем пополам Читать дальше......
Приходи, наблюдай, голосуй
22 февраля, 2024Продолжается подготовка наблюдателей за выборами президента России в Москве. На очных занятиях члены Общественной палаты Москвы выступают с обращениями к будущим наблюдателям. Работа не прекращается ни на минуту. Василий Волков, заместитель председателя Комиссии ОПМ по безопасности, противодействию коррупции и взаимодействию с правоохранительными органами, руководитель Группы разбора Общественного штаба, подчеркивает важность общественного наблюдения и особую роль Читать дальше......
Время отдыхать
16 февраля, 2024Зима для лошадей — время особое. Снег им в первую очередь друг. А все потому, что эти животные любят в нем купаться. Это помогает и шерстку почистить, и тело размять. Так что, проезжая мимо поселения Рязановское, обратите внимание на пасущихся там красавцев. Возможно, вы и застанете их за такой полезной процедурой. И да, лошадям совсем Читать дальше......
Гороскоп
16 февраля, 2024ОВЕН / 21.03–20.04 / Овнов ждет благоприятный период для начала новых проектов. Подходящее время, чтобы начать воплощать отложенные вами ранее надолго планы. Удачные дни — среда и воскресенье. ТЕЛЕЦ / 21.04–20.05 / Тельцов ждет благоприятный период для поездок и встреч. В эти дни важно проводить больше времени в окружении тех, Читать дальше......
Голосовать удаленно легко
16 февраля, 2024Тестирование системы дистанционного электронного голосования (ДЭГ) в Москве перед выборами президента Российской Федерации планируется провести в начале марта. Об этом сообщил руководитель Общественного штаба по наблюдению за выборами Вадим Ковалев. Как пояснил начальник управления по совершенствованию территориального управления и развитию смарт-проектов правительства Москвы Артем Костырко, в каждом районе города откроется по одному избирательному участку, куда Читать дальше......
Кулинарный ответ
16 февраля, 2024Татьяна Николаева из Красной Пахры интересуется: «Оказывается, есть День поедания капусты. А какие самые популярные блюда из этого овоща?» Шеф-редактор «НО» и автор тг канала «Еда для жизни» Валентин Звегинцев (на фото) отвечает. Блюда из капусты являются неотъемлемой частью многих кухонь мира. Этот овощ обладает не только прекрасным вкусом, но и множеством полезных свойств. Свежий Читать дальше......
Кулинарный блокнот округов: Пирог с сыром по-средиземноморски
9 февраля, 2024Ингредиенты: тесто фило 15 листов сыр адыгейский 300 г яйцо 2 шт. масло сливочное 40 г соль по вкусу Если хочется чего-то необычного и вкусного, да при этом и времени на готовку много не тратить, то стоить приготовить такой пирог из готового теста. Сыр натрите на крупной терке. Совсем немного посолите и поперчите и вбейте Читать дальше......
Холодное лакомство
2 февраля, 2024Надежда Иванова из Троицка задалась вопросом: «Прочитала, что 1 февраля отмечается странный праздник: День мороженого на завтрак. А какова вообще история появления этого десерта?». Шеф-редактор «НО» и автор ТГ-канала «Еда для жизни» Валентин Звегинцев (на фото) знает ответ. История мороженого начинается в Древнем Китае, где впервые были изобретены способы охлаждения и замораживания продуктов. Китайцы использовали Читать дальше......
Пирожок эскимоса
26 января, 2024Наша читательница из Марушкина Татьяна Плотникова обратила внимание на то, что 24 января отмечается День эскимо. «Скажите, а есть ли какая-то особая история появления этого мороженого?». Ше ф - р е д а к т о р «НО» и автор ТГ-канала «Еда для жизни» Валентин Звегинцев (на фото), конечно, знает ответ. История эскимо — вкусного Читать дальше......