Новогоднее застолье: традиционный "оливье"

traditional salad isolated white appetiser carrot chopped closeup cold cucumber cookery decorated dinner eating egg egg food freshness garnish epicure green lettuce lunch mayo meal mixed onion parsley pea pea plate portion potato preparation prepared product refreshment eatery russia russian sauce sausage snack tasty vegetable

● 4-5 крупных картофелин
● 1 морковка
● 1 банка консервированного зеленого горошка
● 4 средних соленых или маринованных огурца
● 400 г вареной колбасы
● 4 яйца
● 200 г майонеза

Отварите почищенный картофель, морковь и яйца. Остудите. Очистите яйца от скорлупы. Все ингредиенты салата мелко нарежьте. Яйца мелко порубите ножом в высоком стакане (или разотрите вилкой). Консервированный горошек откройте, слейте жидкость. Смешайте все продукты, посолите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте еще раз. Выложите в салатницу, украсьте в новогоднем стиле петрушкой и оливками. Приятного аппетита!

 



Новости СМИ2