Бабка из моркови

Бабка из моркови
Бабка из моркови

Для рецепта вам потребуется:

  • 1 кг моркови
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 100 г сметаны
  • 50 г пшеничной муки
  • соль — по вкусу

Очищенную морковь натереть на терке и поджарить на сливочном масле. Добавить растертые с сахаром желтки, сметану, сливочное масло, муку, соль и хорошо перемешать.

В подготовленную массу добавить взбитые белки и все выложить в кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекать в духовке час. Бабку подавать на стол со сметаной или растопленным сливочным маслом.



Новости СМИ2